Catering y Banquetería “Sabores de Chile” de Sista Dennys
Menú campesino de la zona central: tortillas de rescoldo, empanadas al horno, pebre de la casa, cazuela, ensaladas de estación y postres tradicionales. Ingredientes locales, sazón casera y montaje en greda para una experiencia auténtica y cercana.
Qué ofrecemos
🍞 Desayuno Campesino
- Tortillas de rescoldo y pan amasado
- Mermeladas caseras, pebre, quesos/untables vegetales
- Mate, café de trigo, té e infusiones del valle
🥟 Coffee Break Criollo
- Empanadas de horno (opción vegana)
- Sopaipillas con pebre y chancho en piedra
- Jugo natural y mote con huesillos
🍲 Almuerzo Típico
- Cazuela de vacuno/ave o versión vegana
- Ensaladas de estación y porotos granados según temporada
- Postres: leche asada, mote con huesillos, huesillos al vino
Montaje y decoración
Opción “Todo Greda”: platos, vasos, pocillos y porrones de greda; fuentes y mantelería rústica. Presentación con flores y hierbas del valle. También disponemos de montaje estándar si lo prefieres.
Opción “Full Ambientación”: a todo lo anterior podemos sumar: decoraciones ambientales temáticas, iluminación, música ambiente, y cualquier elemento que sea necesario según los requrimientos, a convenir factibilidad.
Cómo trabajamos
Definimos fecha, lugar, asistentes y necesidades.
Propuesta típica/vegana según objetivos y presupuesto.
Ingredientes locales y elaboración artesanal.
Servicio y ambientación (opción Todo Greda, Full Ambientación).
Cierre y limpieza del área intervenida.
Paquetes sugeridos
Desayuno de Campo
Break Chileno
Almuerzo Sabores de Chile
Cóctel en Greda
* Precios varían según asistentes, logística, menús especiales (vegano, sin gluten) y opción de montaje “Todo Greda”.
Cobertura y logística
Región del Maule y alrededores. Sectores: Linares, Panimávida, Colbún, Rabones, Quinamávida, Vilches, San Clemente, San Javier, Talca, Longaví. Para otras localidades, consultar. Incluye montaje y retiro; priorizamos utensilios retornables y prácticas sostenibles.
Testimonios
— Galería de Arte Natural
— Mujeres Cantoras del Maule
— Ecoaldea La Bella, Rari
Preguntas frecuentes
¿Pueden adaptar menús veganos o sin gluten?
Sí. Tenemos versiones veganas y opciones sin gluten para la mayoría de los platos típicos.
¿Qué incluye la opción “Todo Greda”?
Platos, vasos, pocillos y porrines de greda; fuentes de madera, mantelería rústica y decoración botánica.
¿Con cuánta anticipación debo reservar?
Idealmente 7–10 días hábiles antes del evento. En fechas de alta demanda, más tiempo.
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